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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,。
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不同的看法精品酒店不同于经济型连锁,后的重点在于速扩张降低成、提供基住服务精品酒店的市场定位及建造成,决定了其并不是大众化的酒店品牌,精品酒店的特个性和精致,都不可复制的非标准化元素,旦打上业规范的标签,难免会限制其发展的广度和深度。集团化发展
不仅仅年轻人之间的青涩爱情,也包括了他的职业择。迈点网记抽样调查了几所高校,中山大学酒店理专业学生从事行业人数不到20%,浙江东方职业技学院酒店管理专业对口6957%。其实就算是在职员工,繁跳槽也是种不正常的常态员工和酒店的双向择关系就好比在相亲的男女
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